檸檬愛玉風味

 

特  點:操作方便、風味佳、節省成本、沖泡式無需上爐火

品  名:檸檬愛玉凍粉

重  量:1kg

保存期限: 二年

Product:Lemon Aiyu Jelly Powder

Weight:1kg

Shelf Life: 2 Years

*未使用完之愛玉凍粉請存放冰箱以保鮮度

*Please keep the remaining powder in the refrigerator.


 

※ 作法:務必使用打蛋器攪拌

成品製作方法 Basic Recipe
建議比例:粉:水:糖 = 1:11:1
Powder:Water:Sugar  = 1:11:1

將11000c.c的水煮沸熄火後,倒入愛玉凍粉1包(1kg)與1公斤砂糖並攪拌均勻後,加入150c.c檸檬汁再次攪拌均勻,倒入容器中冷卻,冷藏2~3小時後即可食用。

Add 1 pack of Aiyu powder (1kg) and 1kg of sugar into 11000ml of boiling water and stir until completely dissolved, add 150ml of lemon juice and stir up again.  Pour the mixture into the molds until solidiy, chill 2~3 hours before serving.