晶亮果凍粉 100G

 特  點:超高倍數、保水性極佳、透明度高、耐酸性強

品  名: 晶亮果凍粉

重  量:100公克

保存期限:二年

Product:Crystal Jelly Powder(T)

Weight:100g

Shelf Life:2 years

 

成品製作法 (詳細作法請參考本網站食譜)

1. 將晶亮果凍粉與糖秤重後倒入擦乾的容器中並攪拌均勻

2. 將水或其他液態原料(如鮮奶、鮮奶油、果汁、果泥等) 秤重後加入步驟1並攪拌均勻,開火煮到沸騰即可熄火 (有酸度的果汁或果泥 等原料請於熄火後再加入,無需再煮沸)

3. 分裝於模具,待冷卻後即可冷藏食用

小提示:

1. 果凍粉務必先與糖混和拌勻,避免加入水後無法完全溶解

2. 未使用完的果凍粉,請存放冰箱以保鮮度

3. 成品軟硬度、甜度、口味等可依個人喜好自行調整