蒟蒻晶凍

 

 

 蒟蒻晶凍  建議比例  粉:糖:果汁 = 1:1:12

準備材料:蒟蒻凍粉50g、糖50g、果之600c.c

 

 

 

*步驟:

  1.  將600c.c水煮沸後熄火

  2.  加入蒟蒻凍粉50g與糖50g並攪拌均勻

  3.  以小火邊攪拌續煮至沸騰即可熄火

  4.  將表面泡泡撈除,待冷卻後即可冷藏食用